KHS Mainz-Bingen
Kreishandwerkerschaft Mainz-Bingen
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Schwabenheim. Erneut auf große Resonanz stieß das Netzwerktreffen der Fleischerinnung Mainz-Bingen, das am vergangenen Montag bei der Landmetzgerei Schuck in Schwabenheim stattfand. Rund 34 Teilnehmer aus den Mitgliedsbetrieben nutzten die Veranstaltung zum fachlichen Austausch und zur Weiterbildung.
Gastgeber Michael Schuck führte die Teilnehmer mit viel Engagement und fachlicher Kompetenz durch seinen Betrieb und gewährte praxisnahe Einblicke in die Abläufe der Landmetzgerei.
Die regelmäßig stattfindenden Netzwerktreffensind ein fester Bestandteil der Innungsarbeit. Sie dienen dazu, den Zusammenhalt innerhalb der Branche zu stärken, den Austausch unter Kollegen zu fördern und aktuelles Fachwissen praxisnah zu vermitteln.
„Gerade in Zeiten stetiger Veränderungen ist der persönliche Austausch und die gemeinsame Weiterbildung wichtiger denn je“, betonte Obermeister Peter Walz.
Im Anschluss an die Betriebsbesichtigung fand eine informative Schulung der Firma Van Hees statt. Gebietsfachberater Frank Flick sowie seine Kollegen erläuterten aktuelle gesetzliche Neuerungen und deren Bedeutung für das Fleischerhandwerk.
Den gelungenen Abschluss bildete ein gemeinsames Beisammensein in einem nahegelegenen Weingut der Familie Schuck. Bei regionalem Wein und hausgemachten Spezialitäten klang der Abend in geselliger Atmosphäre aus. Die Fleischerinnung Mainz-Bingen zeigte sich mit der starken Beteiligung sehr zufrieden und sieht sich in ihrem Konzept bestätigt, fachliche Weiterbildung und kollegialen Austausch erfolgreich zu verbinden.
